Quesadillas med salsa

Lag en meksikansk aften med varme quesadillas og nydelig tilbehør.

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1 – 0.5

2 stk tomat

0.5 stk rødløk

2 fedd hvitløk

1 håndfull koriander

0.5 stk lime(saften)

1 klype salt og pepper

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Tomatsalsa

Først lager du tomatsalsa: Vask, rens og del alle ingrediensene. Bland sammen i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Guacomole

Så lager du guacomolen mos avocado og bland sammen med alle ingrediensene. Smak til med limesaft og salt og pepper.

Quesadillas

Fordel salsa, kylling og revet ost over tortillalefsene og topp med lefser.

Stek doble tortillas i en varm stekepanne til osten har

Server med salsa og guacomole.