J.A. Salaten
Denne quinoa salaten har gått viralt, med Jennifer Aniston i spissen. Et smakfullt supersunt alternativ og tilbehør til alle våre Spiseklare kyllingvarianter.
Print
I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.
Denne retten har:
Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5
Ingredienser
Denne oppskriften er laget for 4 porsjoner
1 pk Spiseklar Naturell Kyllingfilet
200g Quinoa / Bulgur
1 boks kikerter
1 eple
½ rødløk
1 boks/glass feta-ost
½ bunt persille
½ bunt mynte
1 håndfull pistasjnøtter
2 sitroner (juice)
1ss extra virgin olivenolje
Instruksjoner
- Kok quinoa etter anvisning på pakken.
- Skyll kikerter i kaldt vann.
- Finhakk rødløk og og eplet.
- Grovhakk persille og mynte.
- Bland alt sammen med olivenolje og sitronjuice.
- Topp med Spiseklar kylling og pynt med litt revet sitronskall 😊