Dobbelbakte poteter med kylling

Ost, kylling og potet i en nydelig blanding. Perfekt som smårett.

2 stk Bakt potet

2 stk Stekt og spiseklar kyllingfilet Taco

150 g Revet ost

2 stk Tomater

2 stk Håndfull grovahakket koriander

1 stk Salt og pepper etter smak

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Vask potetene og stikk hull i dem med en gaffel. Legg dem på et steke brett. Og sett det inn i forvarmet ovn på 200 grader.
Ta potetene ut av ovnen og del dem i to på langs. Grav ut potetkjøttet.
Bland potetkjøttet sammen halvparten av kyllingen, grovhakket tomat, halvparten av korianderen, salt og pepper. Ha blandingen i potetskallene, og topp med resten av kyllingen og revet ost.
Sett potetene tilbake i ovnen, og bak dem i 12-15 minutter til osten er gyllen.
Topp med resten av korianderen og server gjerne med lime hvis du har.

Spiseklar Kyllingfilet