Denne oppskriften er beregnet til 4 porsjoner.

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5

400 g spiseklar lårfilet bbq

2 stk hjertesalat

2 stk stangselleri

2 stk tortilla lefser

5 ss bbq saus

1.5 dl sukker

2 dl eddik

2 stk rødløk

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Syltet rødløk

Rens og kutt rødløken i tynne strimler. Ha løken i en tett form f. eks sylteglass.
Tilsett sukker og eddik og sett til avkjøling. Dette kan godt gjøres dagen før, hvis du ikke har tid til det la løken stå i minst 30 minutter.

Wrap

Rens og kutt selleri og pære til staver. Bryt salaten grovt og skyll den i kaldt vann. Anrett en stripe med bbq saus på tortillalefsene. Legg på kylling, salat, grønnsaker og pære. Topp med syltet rødløk. Rull sammen lefsen i matpapir og server.

Finn den online: https://spiseklar.no/oppskrifter/bbq-kylling-wrap/