Syrlig Salat med Planteprotein
Print
Denne oppskriften er beregnet til 4 porsjoner.
Klimautslipp
I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.
Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5
Ingredienser
Planteprotein 2pk
Jordbær 1 kurv
Cherrytomat 200gr
Druer ½ kurv
Cashew 1 neve
Rødløk 1stk
Agurk 1stk
Grønne blader 1pose Babyleaf mix
Eddik 3ss
Vann 1ss
Olivenolje 1ss
Sukker 1ss
Flaksalt 1klype
Instruksjoner
- Del tomat, jordbær og druer i 2.
- Skrell agurk og hakk i grove biter.
- Slice rødløk og knus Cashew nøtter grovt.
- Bland sammen eddik, vann og sukker i en bolle, vend inn grønnsakene og frukten + bladene. Toppe med planteprotein.
- Digg in!
Spiseklar planteprotein