Syrlig Salat med Planteprotein

Syrlig Salat med Planteprotein

Print

kyllingwok

Denne oppskriften er beregnet til 4 porsjoner. 

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5

Ingredienser

Planteprotein 2pk

Jordbær 1 kurv

Cherrytomat 200gr

Druer ½ kurv

Cashew 1 neve

Rødløk 1stk

Agurk 1stk

Grønne blader 1pose Babyleaf mix

Eddik 3ss

Vann 1ss

Olivenolje 1ss

Sukker 1ss

Flaksalt 1klype

Instruksjoner

  1. Del tomat, jordbær og druer i 2.
  2. Skrell agurk og hakk i grove biter.
  3. Slice rødløk og knus Cashew nøtter grovt.
  4. Bland sammen eddik, vann og sukker i en bolle, vend inn grønnsakene og frukten + bladene.  Toppe med planteprotein. 
  5. Digg in! 

Spiseklar planteprotein