Dirty fries med planteprotein

Pommes frites med masse digg tilbehør. Dirty fries er en ekte smaksbombe, og er et perfekt måltid å lage når du inviterer venner og bekjente over til fest!

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1– 0.5

Denne oppskriften er beregnet til 4 porsjoner.

2pk planteprotein

1 pk Bønnemiks (ca 300gr)

1 pk hakkede tomater (ca 300gr)

1stk løk

1stk chili

3 fedd hvitløk

1 ts Kummin

1 ts Paprikapulver

Salt, pepper & sukker

1 pose (Ca 500gr) pommes frittes eller søtpotet fries.

Coleslaw

400g kål

2stk gulrot

1 dl majones

1 dl rømme

1 ss sitronsaft

Salt, pepper & sukker

Fres løk, hvitløk og chili i en stekepanne. Hell over bønner, tomat og planteprotein, smak til med krydder.
Strimle kål, riv gulrot og finhakka løk, bland sammen med majones, rømme, salt, pepper, sukker og press over sitronsaft.
Stek pommes som anvist på posen. Anrett i en skål eller tallerken, topp med planteprotein og bønne chilien, cheddar ostesaus, revet ost, jalapeno og coleslaw.

Spiseklar planteprotein